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Infos clés de l'offre Lucien Barrière

Alternance Apprenti cuisine H/F

Description du poste Lucien Barrière

Fiche détaillée entreprise - Lucien Barrière

Le Normandy Barrière, hôtel 5 étoiles situé à Deauville, recherche un Apprenti Cuisine

Principales missions sous la responsabilité de votre tuteur, le chef de Cuisine :

-Vos principales missions sont :
- La préparation des commandes de notre clientèle
- La gestion des stocks des préparations et matières premières
- Qualité des préparations culinaires
- Respect des délais et des fiches techniques
- Respect des procédures d'hygiène et de sécurité

Vous maîtrisez impérativement les normes d'hygiène alimentaire HACCP


CandidatureCandidature (cf. Bas de page)

Date mise à jour
21/08/2018
Date publication
02/08/2018
Métier
Cuisinier
Entreprise
Lucien Barrière
Secteur
Tourisme/ Restauration/ Hôtellerie
Affectation
38 Rue Jean Mermoz, 14800 Deauville, France
Pays
France
Type de contrat
Alternance
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